Menü
Szabó János: édesapám a 80-as évek végén kezdett el foglalkozni haszonállatokkal.
Családunk már ott volt a régi piacon a Széchenyi téren, az ideiglenes piacon a Simor János utcában és most az új Esztergomi Piacon is ott leszünk.
Mondhatni, hogy mi már generációk óta foglalkozunk állatokkal és azok feldolgozásával.
Régebben volt saját farmunk is, de most bértartásban vannak a sertéseink.
A további alapanyagokat pedig termelőktől, állattartó telepekről és vágóhidakról szerezzük be.
Én többnyire a piaci értékesítéssel foglalkozom, amíg testvérem Ferenc, aki hentesmester, a többi kollégáinkkal együtt dolgozzák fel a termékeket.
Egyébként szabadnapomon én is szívesen veszek részt a feldolgozási munkálatokban.
A hentesüzemünk Esztergomban az Eötvös utcában található, ahol egy mintaboltunk is van.
Az új Esztergomi Piacon a már megszokott, kiváló minőségű késztermékeinket fogjuk árusítani, mint például füstölt sonka, kolbász, szalámi, felvágottak, kenőmájas, tepertő, hagyományos és pármai turista, stb.
A jelenlegi vásárlóimtól azt a visszajelzést kaptam, hogy nagyon várják már az új piac nyitását és örülnek, hogy végre méltó módon szerezhetik be majd konyhájuk alapanyagait.
A megszokott vásárlóköröm mellett várom a fiatalokat és azt az új vásárlóréteget, akik azért jönnek majd ide, mert mindent egy helyen be tudnak beszerezni a főzéshez.
Látok jövőt az új piacban, keressenek továbbra is bizalommal!
Iratkozz fel hírlevelünkre!
2023 © Minden jog fenntartva! | Adatvédelmi tájékoztató | Süti szabályzat
